Fabio Massi - Giornalista Freelance

ARCHIVIO ANNUALE: 2007

bevande

Bevande autoregolamentate

Bevande: per contrastare l’aumento dell’obesità e delle malattie croniche causate da diete non equilibrate scende in campo l’industria delle bevande analcoliche con un proprio codice di autoregolamentazione.

prosciutto parma

Eccellenza made in Parma

Distretti agroalimentari: a Parma un tessuto fitto di circa 2.200 aziende con quasi 24.000 addetti ha messo a punto, nel corso del tempo, metodi e tecnologie produttive tali da sviluppare un’economia locale di assoluta qualità, dando vita a prodotti di eccellenza.

peperone

Il peperone rilancia

Peperone: dopo anni piuttosto critici, dal 2007 si annuncia una leggera ripresa strutturale della filiera produttiva del peperone e del mercato, anche per merito di nuove varietà e di innovative tecniche colturali.

sicurezza alimentare

Sicurezza alimentare senza frontiere

Certificazione: esistono più di 20 diversi schemi nel mondo che possono generare livelli di sicurezza alimentare non uniformi, la Iso 22000 offre una soluzione unificata di buona pratica su base mondiale.

r&s

Il vantaggio della R&S

Ricerca e sviluppo: da uno studio realizzato da Booz Allen Hamilton emerge che nel 2004 la spesa complessiva in innovazione tecnologica delle 1.000 aziende “top spender” è stata di 384 miliardi di dollari, con un tasso annuo di crescita del 6,5% dal 1999.

quotidiani

Numeri in prima pagina

Stampa: stabili le vendite dei quotidiani, bene quelle della free press e dei periodici, mentre la pubblicità sta pesando sempre meno sui fatturati. La fotografia della Fieg sull’industria della stampa in Italia.

pesca

Statistiche in mare

Pesca: l’industria ittica ricopre un ruolo di primaria importanza per tutti i Paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo, soprattutto in termini economici ma anche ambientali, sociali e sanitari.