Fabio Massi - Giornalista Freelance
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vini bio Produzione | 28.12.2016

Vini in sintonia con la natura

Biologico: in forte crescita anche nel settore enologico in Italia, merito di valori come la qualità e la sostenibilità, sempre più apprezzati dai consumatori. [...]
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Comunicazione, Distribuzione, Produzione | 28.12.2016

Burger King, KFC, Domino’s Pizza

Fast food: tre colossi americani della ristorazione veloce stanno aprendo molti punti vendita in diverse città italiane, utilizzando strategie di marketing innovative, con l'obiettivo di radicarsi nel territorio. [...]
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Produzione | 20.12.2016

Quando cibo e salute si incontrano

Legumi: dopo un lungo periodo di stasi di consumi e produzioni, il mercato torna a crescere negli ultimi anni, favorito dalla crisi economica e dalla diffusione di nuovi stili alimentari. [...]
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Distribuzione | 20.12.2016

La private label fra qualità e innovazione

Salumi: un tempo gli affettati a marchio privato erano scelti per il basso costo, oggi il consumatore privilegia anche nelle Pl la varietà dell’offerta e i prodotti economici che non rinuncino alla qualità e alla tipicità della loro provenienza. [...]
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Produzione | 01.10.2016

Cresce il mercato delle confetture

Marmellate e confetture: ampliamento dell’offerta e trend salutistici danno sostegno al mercato con buoni tassi di sviluppo, in particolare per il segmento del biologico. [...]
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