Fabio Massi - Giornalista Freelance
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patate Produzione | 02.04.2016

Anno difficile per i tuberi italiani

Patate: il mercato pataticolo italiano sta attraversando un periodo turbolento, soprattutto a causa dell'instabilità climatica e dell'elevata dipendenza dalle importazioni comunitarie. [...]
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Ambiente, Esteri, Giappone | 14.03.2016

A cinque anni da Fukushima

Fukushima: il quinto anniversario del disastro è stato preceduto dalla chiusura di due reattori a Takahama. Un provvedimento che mette in luce contraddizioni e incertezze del Paese sulla sicurezza nucleare. [...]
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Ambiente | 18.02.2016

Nuova vita per gli abiti usati

Riciclo tessuti: da rifiuto a potenziale vantaggio economico e ambientale per merito del circuito della raccolta trasformatosi in un’importante filiera industriale del tessile. [...]
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Produzione | 16.02.2016

In busta con più valore di servizio

Formaggio grattugiato: i grattugiati, specialmente i grana, trovano conferme sia in Italia che soprattutto nell’export, grazie alla praticità apprezzata dal consumatore. [...]
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Consumatori, Distribuzione | 09.02.2016

Mense senza glutine

Ristorazione collettiva: le mense scolastiche, pubbliche e ospedaliere hanno l'obbligo per legge di garantire pasti gluten free ai consumatori affetti da celiachia. [...]
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