ARCHIVIO ANNUALE: 2015
![ecommerce food ecommerce food](http://www.fabiomassi.it/wp-content/uploads/2015/12/ecommerce-300x200-97x97.jpg)
Vendere food & beverage online
E-commerce: il commercio elettronico cresce costantemente in Italia e nel 2014 ha superato il valore di 13,2 miliardi di euro (+17%). Sei aziende italiane ci raccontano la loro esperienza.
![riciclo plastica riciclo plastica](http://www.fabiomassi.it/wp-content/uploads/2015/10/Recycled_plastics-97x97.jpg)
Il riciclo come scienza
Plastica: a che punto siamo in Italia con la raccolta e il riciclo di questo importante materiale? Qualche risposta e proposta per il futuro è scaturita da un incontro organizzato a Roma da Legambiente e da Corepla.
![giocattoli giocattoli](http://www.fabiomassi.it/wp-content/uploads/2015/10/601-97x97.jpg)
La gdo canale strategico
Giocattoli: sono sempre più forniti i reparti dedicati ai giochi nella gdo italiana e, soprattutto nel periodo natalizio, risultano in effetti decisivi.
![ittici gdo ittici gdo](http://www.fabiomassi.it/wp-content/uploads/2015/10/20120511143903-97x97.jpg)
Un banco ricco di attrattiva e servizio
Pesce: oggi più forte della pescheria, la grande distribuzione organizzata è il canale di vendita preferito per ittici freschi e surgelati.
![salmone-norvegese-salato-a-mano-16229 salmone-norvegese-salato-a-mano-16229](http://www.fabiomassi.it/wp-content/uploads/2016/05/salmone-norvegese-salato-a-mano-16229-97x97.jpg)
Affumicato, in busta e non solo a Natale
Salmone in busta: destagionalizzazione e varietà di offerta, motivi di successo di un prodotto d’importazione. Basilare saperne distinguere le caratteristiche.
![giappone nucleare giappone nucleare](http://www.fabiomassi.it/wp-content/uploads/2015/10/CRRGL27WEAAEQx1.jpg-large-97x97.jpg)
Giappone al bivio
Tokyo lo scorso agosto ha riavviato la centrale di Sendai, mettendo fine al blocco deciso all’indomani del disastro di Fukushima. Ma la gran parte dei giapponesi è ormai contraria al nucleare. E il mercato delle rinnovabili continua a crescere.
![emozione3 emozione3](http://www.fabiomassi.it/wp-content/uploads/2016/05/emozione3-97x97.jpg)
Sempre più sorprese nel pacchetto
Cofanetti regalo: nonostante la crisi, le gift box continuano ad alimentare le fantasie dei consumatori grazie all’offerta arricchitasi fino alle esperienze più estreme.
![kim jong un kim jong un](http://www.fabiomassi.it/wp-content/uploads/2015/09/kim-jong-un-mounta_3273213b-97x97.jpg)
Nel regno del Brillante Compagno
Corea del Nord: bufale, depistaggi, test nucleari. Cosa succede davvero nel paese asiatico, dietro la facciata delle foto ufficiali dove splende il sorriso di Kim Jong-Un?
![salumi salumi](http://www.fabiomassi.it/wp-content/uploads/2015/07/salumi-vari-97x97.jpg)
Spezie preziose per i salumi
Salumi: l’attenzione a qualità e quantità di spezie, erbe e aromi rappresenta ormai un momento sempre più importante nel processo trasformativo dei prodotti di salumeria.
![agcm agcm](http://www.fabiomassi.it/wp-content/uploads/2015/06/agcm-97x97.jpg)
Authority a tutela dei diritti
Tutela del consumatore: la recente modifica di una parte del “Codice del consumo” del 2005 rappresenta un importante passo in avanti verso un consumerismo realmente moderno.
![piccoli-frutti piccoli-frutti](http://www.fabiomassi.it/wp-content/uploads/2015/06/giovanigenitori-sagra-dei-piccoli-frutti-97x97.jpg)
Jolly “tascabili”
Piccoli frutti: nonostante rappresentino soltanto una nicchia di mercato, crescono anno dopo anno, consolidando sempre più il proprio posizionamento con un potenziale interessante.
![carne gdo carne gdo](http://www.fabiomassi.it/wp-content/uploads/2015/05/mg_0777_sz-97x97.jpg)
Competizione fra le bistecche
Carni fresche: la grande distribuzione organizzata punta molto sul reparto macelleria per cercare di fidelizzare il cliente, ma il consumatore oggi non si accontenta soltanto della convenienza, è sempre più attento alla qualità e al servizio.
![vino e mercato vino e mercato](http://www.fabiomassi.it/wp-content/uploads/2015/04/vino-e-mercato-97x97.jpg)
Dentro e fuori dai confini
Vino: il nostro mercato è caratterizzato da dinamiche di segno diverso, fra calo dei consumi interni e crescente propensione all’export.
![franchising franchising](http://www.fabiomassi.it/wp-content/uploads/2015/03/11-oysho-97x97.jpg)
L’affiliazione come motore di imprenditorialità
Franchising: le piccole e medie imprese del nostro Paese possono valutare l’ipotesi di unirsi in rete per competere sia dentro sia fuori dai confini nazionali.
![hiroshima nagasaki hiroshima nagasaki](http://www.fabiomassi.it/wp-content/uploads/2015/02/nag2-97x97.jpg)
Prova di forza
Con le atomiche su Hiroshima e Nagasaki si concluse, nell’agosto del 1945, il secondo conflitto mondiale. Ecco perché il Giappone fu l’ultimo ad arrendersi. E perché gli Usa si accanirono su un Paese di fatto sconfitto.
![centro commerciale centro commerciale](http://www.fabiomassi.it/wp-content/uploads/2015/02/roma-est-centro-commerciale-imago-488x255-97x97.jpg)
Il cliente al Centro
Centri commerciali: la comunicazione negli shopping center sta vivendo una fase di grande creatività, grazie all’attività di aziende specializzate che sfruttano le nuove tecnologie.